Red pepper
Frescura y brillo en un rojo carmesí profundo que da vida, color y sabor a tus preparaciones.
Los pimientos rojos son verdaderas cápsulas de energía y salud. A diferencia de sus versiones verdes o amarillas, el pimiento rojo es el que ha alcanzado su madurez total, concentrando el máximo nivel de nutrientes.
Aquí tienes por qué es un power food imprescindible:
1. El Rey de la Vitamina C
Aunque solemos pensar en la naranja, el pimiento rojo contiene casi el triple de vitamina C. Es un motor para el sistema inmune y un aliado fundamental para la producción de colágeno, manteniendo la piel firme y elástica.
2. Salud Ocular de Hierro
Gracias a su altísimo contenido de betacarotenos, luteína y zeaxantina, actúa como un filtro natural para tus ojos, protegiéndolos del daño oxidativo y de la luz azul de las pantallas.
3. Metabolismo en Marcha
Contiene capsantina, el pigmento que le da su color rojo intenso y que tiene propiedades termogénicas suaves, ayudando a acelerar ligeramente el metabolismo y a mejorar la quema de grasas.
4. Antioxidante Maestro
Es rico en licopeno, un potente antioxidante que protege las células del envejecimiento prematuro y ayuda a reducir la inflamación sistémica en el cuerpo.
Un tip de cocina:
Para absorber mejor sus vitaminas liposolubles (como la vitamina A), consúmelo siempre con una fuente de grasa saludable, como un chorrito de aceite de oliva o unos trozos de palta.
