Los pajaritos: Son los nódulos o gránulos vivos, una mezcla de bacterias y levaduras, en otros países les dicen búlgaros.El kéfir: Es el nombre del fermentado resultante cuando alimentas a estos “pajaritos” con leche. El kéfir es considerado uno de los superalimentos más potentes del mundo debido a su capacidad única para regenerar la microbiota intestinal y modular el […]

El yogur (yogurt en inglés) natural es considerado un “superalimento” o power food porque concentra una densidad nutricional altísima en pocas calorías, actuando como un combustible eficiente que optimiza múltiples funciones del organismo al mismo tiempo.  Los 5 beneficios clave como Power Food Cómo potenciarlo en tus platos Para que actúe verdaderamente como un alimento funcional y energético, la […]